Jaký je rozdíl mezi pojmy bioprodukt, biovýrobek a biopotravina| Nejčastější časté otázky a odpovědi (FAQs)

Ze zákona č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství vyplývá, že bioproduktem (případně biovýrobkem - jedná se o synonyma, tento pojem však zákon nerozlišuje) se rozumí:

• surovina rostlinného nebo živočišnho původu či hospodářské zvíře zskané v ekologickém zemědělství; může jít tedy o prvotní surovinu (obilí, živé zvíře) a krmivo pro zvířata, osivo ale třeba také hnůj, propolis atd., které zákon označuje za "ostatní bioprodukty".

Jako biopotravina je označována:

• potravina vyrobená za podmínek legislativy o ekologickém zemědělství (uvedený zákon 242/2000 Sb. a evropské Nařízení 834/2007), tedy produkt upravený tak aby splňoval požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost.

Takto rozděluje tyto pojmy legislativa v běžném jazyce (ponejvíce novinářském) se však tyto dva pojmy obvykle zaměňují a prolínají a nejčastěji označují jakýkoliv živočišný či rostlinný produkt určený k lidské spotřebě (nemusí být pouze k jídlu - může se jednat např. o kosmetiku atd.), který byl vyprodukován v režimu ekologického hospodaření.